Connaissez-vous le rooibos ? Appelé parfois à tort le thé rouge, le rooibos est une espèce endémique d’arbuste épineux poussant en Afrique du Sud. On le trouve sur les montagnes de Cederberg, situées à environ 200 kilomètres du Cap. Consommé depuis plusieurs siècles par les indigènes de cette région, le rooibos …
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