Archives des étiques: gastronomie

Guide Gantié 2015, la gastronomie en Provence

La vingt quatrième édition du guide gastronomique GANTIE, vient de sortir.Le guide Gantié propose à ses lecteurs toutes les bonnes adresses de restaurants, d’hôtels de charme, de chambres d’hôtes et produits gourmands de la région Provence et Cote d’Azur étendue, à la Ligurie et au Piemont voisins. Ce guide de …

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Petit tour de table au Grand Massif

Outre le ski, la Haute-Savoie et son Grand Massif sont aussi connus pour leur cuisine simple et gourmande. Un dîner d’affaires, un repas en famille ou, tout simplement, un tête à tête en amoureux? Voici 4 tables qui allient gastronomie et convivialité à la perfection. Samoëns : Lou Caboëns : Vous êtes …

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Les quenelles lyonnaises de Saint Jean

Si vous n’êtes pas originaire de Rhône-Alpes, les quenelles de Saint Jean ne doivent pas évoquer grand chose pour vous. Pourtant, déjà cuisinée à l’époque des romains, la quenelle de brochet est le fleuron de la gastronomie lyonnaise. Découvrez avec moi l’entreprise qui a démocratisé la quenelle.   Une entreprise …

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