Archives des étiques: gastronomie

Le secret de la Chartreuse est une bande dessinée de Laurent Bidot, parue aux éditions Glénat, en juillet 2016, qui propose de découvrir ou redécouvrir l’histoire de cette liqueur emblématique de notre patrimoine gastronomique, l’élixir des pères Chartreux… Juin 1595, un comte reçoit dans sa demeure un bien triste invité. …

Présent depuis 28 ans en France et en Suisse, le Passeport Gourmand a décidé d’honorer la Provence et de venir s’installer à l’ombre de ses oliviers ! Fidèle à sa réussite, le célèbre guide a regroupé les meilleurs établissements du département pour vous les proposer à l’intérieur d’un guide compact et …

Ce vendredi 13 mai 2016 à la célèbre librairie-restaurant Les Arcenaulx à Marseille, le chef Jany Gleize présentait son livre de recettes : La Bonne Etape, paru aux éditions Brigitte Eveno, avec une présentation au public suivie d’un repas délicieux élaboré à partir des recettes du livre.. La rédaction Marseille …

Les Éditions du Chêne ravissent nos papilles avec le livre “FROMAGES” écrit par Dominique Bouchait, crémier-fromager émérite et Meilleur Ouvrier de France depuis 2011. Cet aliment que nous apparentons de plus en plus à une gourmandise n’aura bientôt plus de secret pour nous. Ici, hors de question de faire la …

Pour ce début d’année, L’épicurien, artisan du goût et maître artisan confiturier, propose de nouvelles merveilles ! Les confitures Coco passion et Vieux garçon, deux noms évocateurs, mais surtout deux confitures surprenantes pour satisfaire les grands gourmands et amoureux de bonnes choses… Coco passion est un étonnant mélange de douceur de …