Archives des étiques: cuisine

Le tout nouveau cahier de recettes du Comté vient d’être publié, pour ces nouvelles saisons à venir, Automne-Hiver, 29 recettes gourmandes y sont proposées. Ces nouveaux plats sont consultables en ligne et téléchargeables. Ce cahier Comté Gourmand Automne-Hiver présente de savoureuses recettes, à base, bien évidemment de Comté, qui est un …

Nous vous présentons aujourd’hui un autre volume issu de la collection « les cuisinières » qui ravira les gourmands : « Les Meilleurs Desserts de nos terroirs », d’Elisabeth Boutte. Que trouvons-nous dans cet ouvrage ? La réponse est simple : plus de cinquante recettes de desserts, issues de nos régions et extraits de véritables carnet de …

     Vous pouvez passer des heures à concocter de savoureux desserts ? Vous détenez LA recette d’un dessert succulent ? Un talent caché pour la pâtisserie ? Vous rêvez de faire publier votre recette sur la carte d’un restaurant ? Alors à vos tabliers, nous avons trouvé le concours …

Paru en avril 2013, aux éditions Marabout, Cakes & Cie, de la collection Côté Cuisine, offre aux plus gourmands plus d’une centaine de recettes de pâtisseries salées, mises en image par Florence Edelmann, photographe et styliste culinaire. A travers plus de 230 pages, ce livre de recettes est divisé en …

A paraître à la fin du mois d’aout 2013, aux éditions First, Les Meilleures recettes du terroir, de la collection Le petit livre, est un ouvrage d’Héloïse Martel, dans lequel, on retrouve par région toutes les recettes de notre terroir français. Petit et pratique, comme tous les autres de la même …