Thierry MARX, un chef sans frontières

Thierry Marx est un chef à part dans le paysage gastronomique français. Le parcours sinueux de ce Gamin de Ménilmontant devenu légionnaire, compagnon du devoir et sportif de haut niveau, a fait de lui l’icône d’une cuisine avant-gardiste, dite « moléculaire ». En cherchant à comprendre les phénomènes qui transforment nos aliments, …

En savoir plus »

Le Léopard : Jo Nesbo

Pour les aficionados des thrillers, vous ne resterez pas insensibles à cette enquête de Harry Hole (Holy).     J’avoue avoir été inquiète quand j’ai constaté le nombre de pages pour une enquête policière ( 761 pages) mais c’était sans compter sur le talent de Jo  Nesbo. L’écrivain retourne piocher, …

En savoir plus »
WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com