Nous vous présentons aujourd’hui un autre volume issu de la collection « les cuisinières » qui ravira les gourmands : « Les Meilleurs Desserts de nos terroirs », d’Elisabeth Boutte. Que trouvons-nous dans cet ouvrage ? La réponse est simple : plus de cinquante recettes de desserts, issues de nos régions et extraits de véritables carnet de …

Ce livre de poche de Paul Heiney, paru en juin 2013, aux éditions Marabout, répond à des questions amusantes pour comprendre les lois de la science, qui s’appliquent dans la vie de tous les jours. Paul Heiney, auteur à succès, animateur et journaliste, nous offre un nouvel ouvrage amusant, intéressant et …

       Du 17 au 19 novembre 2013 se tiendra le nouveau salon de l’Hôtellerie, de la Restauration et des Métiers de Bouche, organisé par Congrès et Exposition de Bordeaux et présidé par le chef doublement étoilé Philippe Etchebest.   3 univers, 15 000 m² d’exposition, 76% des objectifs.   …

Les épices sont traditionnellement employées dans de nombreux pays et dont l’utilisation dépasse très souvent le cadre de la cuisine. Lors de vos pratiques culinaires, vous utilisez obligatoirement des épices pour relever le goût de vos plats par exemple. Mais les utilisez-vous bien ? Ne voulez-vous pas en découvrir d’autres ? Les …

     Pendant l’été Croisières de France crée l’évènement en invitant nos « mamans bloggeuses » à  prendre le large. C’est à  bord de l’Horizon, qu’une bloggeuse embarquera avec sa famille, pendant une semaine, à la découverte de la Méditerranée en appréciant à loisir « l’ambiance francophone et la formule tout inclus ».   …