Loisirs

Squares et fudges, recettes carrément fondantes

Squares et fudges est un livre culinaire paru aux éditions Hachette, le 11 mars 2015, qui propose une trentaine de recettes de fudges, cette confiserie anglaise, de caramels et de squares, ces carrés gourmands sucrés constitués de plusieurs couches. C’est avec un sommaire détaillé et une introduction que l’ouvrage débute, …

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Saint Georges, la Saint Valentin Catalane

Barcelone, idéalement située entre la mer et la montagne, propose à ses visiteurs un formidable équilibre entre tradiontion et avant-garde car elle a pour réputation d’être la ville la plus moderne et la plus cosmopolite d’Espagne. Ce qu’elle conserve dans ses traditions, c’est notamment la célébration de la Saint Georges. …

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