Paru début février 2013, un nouveau venu dans la série Le petit livre, Je cuisine mes marques préférées, des éditions First, vous propose 130 recettes de vos produits cultes, par Maya Barakat-Nuq, passionnée de cuisine et auteur de nombreux livres de cuisine à succès. Tout petit, donc tellement pratique, à …
En savoir plus »Dim Sum & Cie, Bouchées et raviolis vapeur, chez First Editions.
Une fois de plus, Thomas Feller, signe un nouvel ouvrage, de la série Toquades, chez First Editions, Dim Sum & Cie, paru en mars 2013. Des recettes, made in Asia, autour des bouchées vapeur, et plus particulièrement les raviolis à la pâte très fine, farcis de légumes, poissons ou viandes. Une découverte culinaire que ces …
En savoir plus »La Cuisine des marques cultes, chez First Editions.
C’est fin février 2013 qu’est paru un nouvel ouvrage, dans la série Toquades, de First Editions, La Cuisine des marques cultes. Un livre de 50 recettes, de Thomas Feller, joliment illustré, avec les marques phares tel que Nutella, Kiri, Carambar, Tuc, Ketchup, Savora, Lustucru, Babibel, Smarties, Panzani, Tagada… Plusieurs idées pour des …
En savoir plus »Ma cuisine illustrée, « Hiver », chez Ankama éditions.
Le deuxième tome, de la série « Ma cuisine illustrée », est sorti ce 17 janvier 2013 aux éditions Ankama. Pour faire suite à « Automne », nous retrouvons donc « Hiver », qui propose des recettes locales et bien entendu de saisons, accompagnées d’illustrations attrayantes, qui permettent de mieux suivre la progression du plat suggérer. …
En savoir plus »La truffe fait son festival.
Avec la découverte de la truffe noire du Ventoux Carpentras.Les samedis de février 2013 à 14h30 Démonstration de cavage ( recherche truffe) sur inscription obligatoire à l’Office de Tourisme de Carpentras. « La truffe noire trouve son terrain de prédilection en Provence car elle a besoin d’un bon ensoleillement, d’un …
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