Vous êtes-vous déjà posé la question du repas de nos ancêtres au Moyen-Âge ? Sur ce qu’ils aimaient, ce qu’ils mangeaient ? Oubliez les préjugés de bœufs rôtis entiers et servis directement ainsi, de cygnes farci dans l’assiette et ouvrez cet ouvrage plein de saveurs d’antan. L’auteur, Françoise de Montmollin, nous transmet …
En savoir plus »Les recettes du Camion à Boulettes, aux éditions Marabout
Jez Felwick, après avoir appris la cuisine, décide de se lancer dans la « street food » en ouvrant son camion itinérant baptisé : The Bowler. Il connaît un succès foudroyant, le plaçant parmi les meilleurs camion de « street food » de Londres. Ce livre présente toutes les boulettes, et les accompagnements, que l’on …
En savoir plus »Empanadas Argentinas, un festin argentin, aux éditions Marabout
Le restaurant gastronomique argentin situé à Paris, le « Classico Argentino » présente ses recettes dans un ouvrage qui nous fera saliver d’avance ! Baptisé « Empanadas Argentinas », il nous présente… des empanadas ! (petit chausson, ou feuilleté, farci) Mais également des « helados » (des glaces), des « pica pica » (petits plats) et des « dulces » (des confiseries). …
En savoir plus »La bête de l’apocalypse, aux éditions Glénat.
C’est en ce mois de juillet 2013, qu’est paru ce one shot de la collection caractère, La bête de l’apocalypse, aux éditions Glénat, de Rodolphe pour le scénario et Lucien Rollin pour le dessin. Une nuit d’octobre, dans le château d’Angers, un visiteur s’introduit dans une salle, il semble chercher …
En savoir plus »Les agonies de l’innocence
ll n’y a parfois, entre la mort et l’innocence, que l’épaisseur d’une feuille de papier crépon… On se méfie d’un pervers qu’on rencontre dans un concert rock, mais pas d’une lolita aux yeux dorés et de son adorable maman. On ne prend en aucun cas au sérieux les légendes urbaines, …
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